策世动态 - 策世品牌营销机构|山东品牌策划|餐饮品牌策划|品牌推广策划|品牌策划机构|品牌全案策划

总部地址：上海市浦东新区浦东南路新梅联合广场B座19层
分公司地址：济南市英雄山路祥泰广场1号楼1005室

15069043936 /15021166261

NEWS

2020-08-10

122期：巴奴火锅亲儿子入局串串香，餐企如何跨越非连续性
海底捞开面馆要铺天盖地；喜茶开启饮料工厂要开800家；西贝进军快餐愈挫愈勇，老乡鸡以翻盘式收购动作拟突破1000家门店；巴奴火锅创始人杜中兵亲儿子入局串串香…… Read the article
2020-08-07

新餐见》洞见大未来，引领千万餐企迈入新餐饮时代
新餐见，是以餐饮决策管理者为核心受众，以未来新发展视角洞察餐饮产业链，聚焦和深耕新餐饮的新媒体平台，旨在通过洞察新餐饮，洞见大未来，引领千万餐企迈入新餐饮时代。 Read the article
2020-07-08

117期:【特辑】2020中国火锅产业链博览会暨第六届齐鲁火锅节
特别专题：2020 中国火锅产业链博览会暨第六届齐鲁火锅节将6月30日-7月2日在山东国际会展中心(济南·槐荫区)举行。策世首席品牌官王丹女士应邀参加发展论坛，现场做品牌经营专项答疑！ Read the article
2020-07-08

116期:疫情催生食材超市，厂商品牌如何突围？|随堂笔记
过去大家会关注吃巴奴还是海底捞？现在大家会关注：吃什么食材？比如要涮东来顺的羊肉还是帝皇鲜澳洲牛肉卷？消费者的食材意识倒逼上游厂商企业品牌化、规范化。 Read the article
2020-07-08

115期：疫情反复，创业不易，这里有三大锦囊|随堂笔记
北京新发地市场第二波疫情出现抬头之势，给刚刚回暖的餐饮业当头一棒。疫情反复或成为“新常态”，企业必须练就“逆境生存、长期应对”的准备。那什么是最小化风险的稳健发展之策？ Read the article
2020-07-08

114期：【冷静跟风】摆地摊更要拼品牌，地摊如何品牌化？|
自从地摊经济回暖，忽如一夜春风开，万千地摊立起来。作为人间烟火、经济的毛细血管，地摊经济，是多少人的跟风抢势？是多少人的饭后谈资，又是多少人的生死挣扎？ Read the article
2020-06-03

113期：为什么中小企业是新美食的摇篮？|随堂笔记
近10年来，我们发现食品餐饮领域有个规律：越来越多的新品牌来自于中小型企业的创新。钟薛高不是出自蒙牛伊利，元気森林不是出自统一娃哈哈。 Read the article
2020-05-30

112期:【实战支招】大品牌降维打击小餐企如何应对|随堂笔记
要顶天立地，又要铺天盖地：北京十八汆、成都捞派有面儿、郑州佰麸私房面、西安新秦派面馆，海底捞进军快餐赛道之心昭然若揭：餐企巨头频频进军快餐赛道，背后的底层逻辑是什么？ Read the article
2020-05-30

111期:【认知升维】什么是餐企战略发展的根基？|随堂笔记
40年改革开放历程，中国餐饮业营收额突破1万亿元用时28年；从1万亿元到2万亿元用时5年；从2万亿元到3万亿元用时4年；从3万亿元到4万亿元仅用时3年。700倍增长背后是什么？ Read the article
2020-05-30

110期:【咖来直播间】特殊时期商业模式与品牌重构|随堂笔记
作为全球最大消费国，中国整体市场规模不会因疫情而改变，但市场格局会变。每次重大危机都会加速市场变革和企业进化。有些企业如屡薄冰甚至离场，有些企业激流勇进扩大市场。 Read the article
2020-05-30

109期:【餐饮硬货】如何品牌取名，事关企业生死|随堂笔记
海底捞十八汆，西贝弓长张是个好名字吗？好名字成功一半，坏名字终生难翻。好名字像钩子，勾住顾客心智。坏名字像挡板，挡财挡路阻发展。万物互联时代，你能做的唯一重要的营销决定就 Read the article
2020-05-30

108期:【咖来直播间】从鲜活品牌中探秘品牌魔法|随堂笔记
当餐饮店已不仅是“饱腹”场所，顾客已不再只追求美味的食物，而是把有趣和个性化选择挂在嘴边……好看的皮囊的皮囊千篇一律，有趣的灵魂万里挑一。 Read the article
2020-05-30

107期:吸客还是拒客,如何打造超级流量入口|随堂笔记
无论是线下还是线上，门头就是企业战略，是顾客一秒钟的购买理由；门头就是品牌武器，是餐厅获取顾客的第一触点；门头就是第一入口，是企业24小时的无声销售员。 Read the article
2020-05-30

106期：收割流量又收割资本，喜茶在通吃还是玩火|随堂笔记
疫情期间，喜茶估值逆势增长到160亿，不到一年增长80%。为给资本讲好故事，喜茶生出喜小茶抢占下沉市场。喜茶收割流量，喜小茶收割资本。是大小通吃，还是玩火烧身? Read the article
2020-05-30

105期:至暗生死时刻，五大变革助力品牌重启|随堂笔记
疫情席卷全球，美股三次触发熔断。89岁的巴菲特感叹 “活久见”。当聚光灯打向海底捞、西贝等头部企业时，还有万千小微餐饮企业垂死挣扎。不知路往何方，不知与谁同行。自己如履薄冰、 Read the article
2020-04-02

104期:增长还是毁灭？什么是品类延伸的正确方式|随堂笔记
伊利要卖水，农夫山泉要卖奶，海底捞要卖中餐，卫龙要卖火锅，所有餐饮都在做半成品零售…BUT，品牌所属权是企业的，品牌认知权是顾客的。 Read the article
2020-03-19

103期:从休食网红到互联网餐饮品类冠军，他牛在哪|随堂笔记
24小时晋升全网销量第一，618全网销冠，双11十分钟爆卖半亿元，双12同比增长900%…一个牛气的品牌要看他的品牌战略，这映射着创始人的品牌认知和市场洞见。 Read the article
2020-03-13

102期随堂笔记:从江湖英雄江小红，看如何打造品牌人格化IP
0起步，大跨界，凭借“江湖英雄” 人格化IP，江小红短短数月，渗透万家终端，突破千万销量，成为炙手可热的潮牌。在内容和信息爆炸的多元化时代，唯有人格化IP的品牌才能真正被记住。 Read the article

填写您的项目需求，我们在24小时内与您取得联系

CESH.BRAND

战略洞察与市场分析品牌战略顶层规划品牌核心策略规划品牌核心视觉规划产品规划与设计品牌年度推广规划

联系方式

咨询电话：15069043936 /15021166261
E-mail:ceshiwenhua@163.com
传真：86935158
QQ：1051370835
地址：
总部地址：上海市浦东新区浦东南路新梅联合广场B座19层
分公司地址：济南市英雄山路祥泰广场1号楼1005室

扫码关注

Shanghai Ceshi Brand Management Co. LTD 沪ICP备19006102号-1